CÁCH CHẾ BIẾN CUA BIỂN SỐT ME TẠI NHÀ CHO CHỊ EM

HOTLINE: 090.456.5252

Kết nối với chúng tôi
Đặt chỗ ngay
Đặt bàn online để được hưởng dịch vụ chăm sóc tốt nhất từ 5 Cua
CÁCH CHẾ BIẾN CUA BIỂN SỐT ME TẠI NHÀ CHO CHỊ EM
CÁCH CHẾ BIẾN CUA BIỂN SỐT ME TẠI NHÀ CHO CHỊ EM

Công thức và cách chế biến cua biển Cà Mau sốt me cực kì ngon và dễ làm cho các chị em thực hiện tại nhà.

CÁCH CHẾ BIẾN CUA BIỂN SỐT ME TẠI NHÀ CHO CHỊ EM

Cua biển sốt me là món ăn nhiều dinh dưỡng và nguyên liệu để chế biến cũng rất dễ tìm. Các chị em đảm đang có thể tìm công thức và cách chế biến trong bài viết này nhé.

1. Nguyên liệu chế biến cua biển sốt me tại nhà

  • Cua biển Cà Mau tươi ngon: 2 con
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Dứa: 1/2 quả
  • Bột năng, tiêu, muối, đường, dầu ăn
  • Hành lá, hành tây, ớt sừng, rau mùi (ngò)
  • Hành tím băm, tỏi băm
  • Me vắt: 100g
  • Nước me: 200ml
  • Tương cà, rượu trắng
  • Hạt nêm

2. Cách chế biến cua biển sốt me

Bước 1: Cách sơ chế cua biển

– Tách mai cua. Vành trong và mình cua chặt làm đôi. Lưu ý: cắt bỏ bớt vành trong và bỏ phần chân cuối, càng cua đập giập.

– Ướp cua với hỗn hợp gồm: tiêu, muối, hạt nêm, phủ một lớp mỏng bột năng.

– Dằm lấy một nửa chén nước me, dứa đem băm vắt lấy nước cốt.

– Hành tây cắt kiểu múi cau. Hành lá cắt khúc dài khoảng 5cm. Ớt sừng cắt miếng cạnh 3cm.

– Pha nước sốt gồm: nước dứa, tương cà, đường, nước me vắt, ½ thìa muối, 1thìa hạt nêm hòa tan đều.

Bước 2: Cách sốt me cua biển

– Cho dầu vào chảo đun sôi sau đó cho cua vào chiên chín  khoảng 4-5 phút, vớt ra để ráo dầu.

– Cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho nước sốt me vào đun sôi tiếp theo chúng ta  cho cua vào, vừa xào vừa đảo đều cho thêm hành tây, hành lá và ớt sừng vào.

Bước 3: Cách dùng

– Bày cua ra đĩa, có thể trang trí bằng ngò rí lên trên  cho đẹp mắt.

– Bày món ăn với muối tiêu chanh.

Mách nhỏ: Cách chọn cua biển ngon và chắc: bạn bấm 2 bên yếm cua nếu thấy cứng là cua ngon, chắc. Muốn cua có nhiều gạch bạn chọn cua cái có yếm to, nếu muốn cua có nhiều thịt thì chọn cua đực có yếm nhọn.

Chỉ vài bước đơn giản là các chị em đã có thể thỏa sức thể hiện sự đảm đang của mình rồi. Hoặc nếu muốn cả nhà rảnh rang ngồi thưởng thức đủ các món cua biển tươi ngon, gia đình bạn hãy đến Hải sản 5 Cua nhé. 12 món cua biển hâp dẫn đang chờ bạn

---

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG HẢI SẢN 5 CUA

Cơ sở 1: 74 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội

Điện thoại: 0904.56.52.52

Cơ sở 2: 30 Võ Chí Công, Hà Nội

Điện thoại: 0988.00.55.33

Cơ sở 3: Đường đôi Cầu Mè, thôn Lâm Đồng, xã Phước Thiện, Thành phố Hà Giang

Điện thoại: 088.618.67.67

Cơ sở 4: Ngõ 21 Lê Văn Lương - Hà Nội

Điện thoại: 0904.25.7171

Cơ sở 5: Trung tâm ẩm thực , Khu Công viên thể thao, Phường Hà Cầu, Quận Hà Đông

Điện thoại 093.456.57.57

Email: 5cua.vn@gmail.com

Website: 5cua.vn